Качка холодного копчення
Качка холодного копчення — справжній делікатес для гурманів! Це м’ясо зберігає природну ніжність та насичений смак, доповнений витонченим ароматом диму. Завдяки холодному копченню і попередній термічній обробці, качка залишається соковитою, а її текстура — неймовірно м’якою. Для копчення ми берем качок породи мулард з м”ясом рожевого кольору і меншим, ніж в звичайних качок, відсотком жиру. Ідеально підходить для подачі на святковий стіл, як самостійна страва чи як вишукана закуска. Незабутній смак, який переносить у світ гастрономічної досконалості.
Ми використовуєм різні натуральні оболонки і формат виробів, тому стандартної ваги палички салямі, або салямі в міхурі немає. Також ми не робимо нарізку, максимально зберігаючи натуральний формат продукту. Великі салямі або цільном”язові вироби можуть бути розрізані на 2-4 частини, уточнюйте в конкретних випадках
Оформлюйте замовлення зручним для вас каналом зв”язку. Ми відповідаємо швидко. Відправка Новою поштою. Попередня оплата на картку”