Салямі Чорнобаївська
Салямі зі зниженим вмістом жиру. 100% м”ясо з свинячого окісту. Сало не додається. Досить гостра, але не пекуча. Сичуанський перець і коріандр створюють цікавий димний присмак. Суміш перців вносимо цілими зернами, не подрібнюючи.
Салямі крупного формату. Оболонка натуральна з свинячого міхура, легко знімається. На поверхні може бути невеликий шар цвілі, який з часом витримки обсипається. Витримка 4 місяці і більше.
Вага виробу – 1-2 кг
Можливість нарізки – половинками батону
Термін зберігання – в холодильнику, необмежений
Ми використовуєм різні натуральні оболонки і формат виробів, тому стандартної ваги палички салямі, або салямі в міхурі немає. Також ми не робимо нарізку, максимально зберігаючи натуральний формат продукту. Великі салямі або цільном”язові вироби можуть бути розрізані на 2-4 частини, уточнюйте в конкретних випадках
Оформлюйте замовлення зручним для вас каналом зв”язку. Ми відповідаємо швидко. Відправка Новою поштою. Попередня оплата на картку”