Салямі з грубо рубаного м”яса і простим складом приправ. Жирність заліжить від грудинки (бочка). Гострота помірна. Переважно перцевий аромат. Салямі в форматі паличок (кілець). Оболонка натуральна, легко знімається. На поверхні може бути невеликий шар цвілі, який з часом витримки обсипається. Витримка 4 місяці і більше.
Вага виробу – до 1 кг
Можливість нарізки – тільки цілими паличками (кільцями)
Ми використовуєм різні натуральні оболонки і формат виробів, тому стандартної ваги палички салямі, або салямі в міхурі немає. Також ми не робимо нарізку, максимально зберігаючи натуральний формат продукту. Великі салямі або цільном”язові вироби можуть бути розрізані на 2-4 частини, уточнюйте в конкретних випадках
Оформлюйте замовлення зручним для вас каналом зв”язку. Ми відповідаємо швидко. Відправка Новою поштою. Попередня оплата на картку”