Салат з огірками

Гострий салат з огірками. Готуємо так само, як огірки за базовим рецептом, але огірки тут більш крупні і різані. Також додаємо різані кабачки або патісони, моркву і перець чілі – зелені і червоні стручки. Після заливання маринадом (друга заливка) в кожну банку додаємо столову ложку соняшникової олії.

СКЛАД:
Вода – 1 л;
Цукор – 100 г (4 ст.л.);
Сіль – 60 г (2 ст.л.);
Оцет 9% – 120 г;
Лавровий лист;
Зерна фенхелю;
Зубки часнику;
Суміш перців;
Зерна гірчиці